中國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)表示，中國(guó)作為世界第二大玉米消費(fèi)國(guó)家，將逐步增加進(jìn)口，以滿足日益增長(zhǎng)的需求。這反映了中國(guó)在糧食自給自足方面面臨挑戰(zhàn)。中國(guó)日益增長(zhǎng)的玉米進(jìn)口需求會(huì)給國(guó)際糧食貿(mào)易帶來長(zhǎng)期的變化，并支撐國(guó)際糧食價(jià)格。

中國(guó)的采購(gòu)已經(jīng)給玉米成本帶來很大的影響。中國(guó)在2011/2012年度創(chuàng)紀(jì)錄的采購(gòu)量使得芝加哥基準(zhǔn)玉米價(jià)格漲到8美元/蒲式耳，比過去十年平均價(jià)格的 兩倍還要多。玉米自給自足政策的改變可能會(huì)預(yù)示著大豆進(jìn)口量的長(zhǎng)期增長(zhǎng)。在過去十年里，中國(guó)大豆進(jìn)口量飆升，預(yù)計(jì)在2013/2014年度會(huì)達(dá)到6900 萬噸，相當(dāng)于全球海運(yùn)市場(chǎng)的60%。

中國(guó)逐漸擴(kuò)張的中產(chǎn)階級(jí)對(duì)肉類的消費(fèi)促進(jìn)了豬牛雞養(yǎng)殖業(yè)對(duì)玉米的需求。預(yù)計(jì)中國(guó)會(huì)在2013/2014年度進(jìn)口7百萬噸玉米，而國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為211百萬噸。